Jajka to zdecydowanie najczęstsze danie naszych wspólnych śniadań w dni wolne :)
Aby było urozmaicone występują w różnych propozycjach przygotowania i podania....
Oto jedno z nich... całkiem nietypowe...
Jajko zapiekane w piekarniku na szynce parmeńskiej i suszonym pomidorze :)
Składniki na 6 porcji:
- 6 jajek
- 6 plasterków szynki parmeńskiej
- 6 pomidorów suszonych z oleju
- szczypiorek i/lub ulubione kiełki
Foremki na muffinki, jeśli nie silikonowe wysmarować olejem z pomidorów.
Na dnie ułożyć plasterek szynki, na niego położyć suszonego pomidora i wybić delikatnie jajko.
Piekarnik rozgrzać do 200ºC, grzałka góra i dół.
Jajka zapiekać przez 15 minut. Po wyjęciu z piekarnika lekko obkroić nożem i wyjąć na talerz.
Podawać z solą, pieprzem, szczypiorem i/lub ulubionymi kiełkami i oczywiście z pieczywem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz