poniedziałek, 16 marca 2015

Czekoladki z nadzieniem orzechowym



Czekoladki z nadzieniem orzechowym, zrobione bardzo spontanicznie :)
...ale za to jaki efekt!

Zewnątrz czekolada mleczna (żadna inna nie będzie tak dobrze pasować), a w środku nadzienie z udziałem masła orzechowego w roli głównej!
Duet idealny! Czekoladki są wprost powalające w smaku...
Połączenie słodyczy czekolady mlecznej ze słonością masła orzechowego - powala!

ich przygotowanie w papilotkach do mini muffin jest ekspresowe, warto więc poświęcić chwilkę i mile zaskoczyć  bliskich :)


Składniki na 15-20 sztuk:
  • 0,5 szklanki masła orzechowego - może być bez lub z kawałkami orzechów
  • 1/4 szklanki cukru pudru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • szczypta soli
  • 300 g mlecznej czekolady
Wszystkie składniki oprócz czekolady wymieszać łyżką w miseczce.
Czekoladę połamać na mniejsze kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej lub mikrofali.

Aby czekoladki były błyszczące warto utemperować czekoladę.
Przepis jak to zrobić znajdziecie tutaj :)

Przygotować małe papilotki na muffinki.

Z masy orzechowej przygotować kulki wielkości orzecha laskowego.
Na do papilotek wlać odrobinę czekolady, czekolada nie może być za ciepła, powinna mieć temperaturę około 27, pośrodku położyć kulkę z masy orzechowej i zalać ponownie czekoladą.

Wstawić do lodówki do zastygnięcia.

Po tym czasie wyjąć czekoladki, można także podawać w papilotkach.
Nie ma potrzeby przechowywania ich w lodówce.

...ciekawe czy Wam zasmakują? :)


Smacznego!





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz