Sorbet truskawkowy

....no i przyszedł czas na pierwszy sorbet, ponieważ kupiłam niesamowicie dobre truskawki więc zrobiłam truskawkowy.

Moje truskawki były tak smaczne i słodkie, że dałam bardzo mało cukru

Sorbet wyszedł bardzo smaczny, a najbardziej nie mogę nadziwić się jaki piękny mają kolor....

Składniki na 1 litr:

• 800 g truskawek (mogą być także mrożone)
• 2/3 szklanki cukru (w zależności od słodkości truskawek i naszych preferencji)
• sok z 2 cytryn
• 1 łyżka ekstraktu waniliowego

Wszystkie składniki zmiksować blenderem a następnie schłodzić w lodówce przez kilka godzin.

Jeśli nie macie ekstraktu waniliowego możecie dodać łyżkę wódki, lub zupełnie go pominąć.

Ochłodzoną masę przelać do maszyny do lodów i postępować zgodnie z instrukcją producenta.

Smacznego!