Placki ziemniaczane

Takich placków chyba nie trzeba Wam przedstawiać.
Przepis powstał przy okazji wykonywania placka po cygańsku.

Ja jadam placki ziemniaczane z cukrem :) 
...i niektórych bardzo to dziwi... :)

Składniki dla 6 osób:

• 1 kg ziemniaków
• 2 jajka
• 3 łyżki mąki
• sól, pieprz
• olej

Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce.
Dodajemy pozostałe składniki, mieszamy.

Rozgrzewamy patelnię z olejem.
Za jednym razem możemy smażyć kilka placków, na jeden placek kładę 2 łyżki masy na placki. Smażyć z każdej strony do zrumienienia. 

Placki można podawać ze śmietaną lub jogurtem naturalnym, jeść z cukrem lub gulaszem lub jak to lubi....

Smacznego.