Marynata do mięs na grilla

To zdecydowanie najlepsza marynata do mięs.

Używamy jej do marynowania polędwicy wieprzowej na grilla, choć do karkówki też jest dobra.

Polędwica w tej zalewie jest przepyszna!

Ważny element - polędwicy grillujemy bardzo krótko, dosłownie 3-4 minuty z każdej strony.

Przepis już kilka lat temu dostałam od koleżanki Ewy, której pięknie za niego dziękuję :)

Składniki:

• 3 łyżki sosu sojowego ciemnego
• 3 łyżki oleju
• sok wyciśnięty z całej cytryny
• 3 ząbki czosnku, wyciśnięte przez praskę
• 2 łyżeczki majeranku

Wszystkie składniki marynaty dobrze ze sobą wymieszać. Następnie maczać w niej każdy kawałek mięsa i wkładam do innej miski. Całość zalać tym co pozostało z marynaty. Przykryć i odstawić do lodówki na kilka godzin lub najlepiej całą noc.


Smacznego!