Guacamole

Guacamole - pasta z awokado!

Idealna jako dodatek do kanapek - często zastępuję nią masło.

Idealnie pasuje jako dodatek do jajek w różnej formie - sadzone, jajecznica, pasta jajeczna.

Oczywiście nie obejdą się bez niego tortille czy nachos.

Szybka do wykonania.

Często gości na naszym stole.

Składniki na 1 małą miseczkę:

• 1 dojrzałe awokado
• 1 mała cebulka szalotka
• 1 mały ząbek czosnku
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soku z limonki
• sól, pieprz

Awokado myjemy, suszymy.

Przekrawamy na pół wzdłuż, oddzielamy od siebie dwie połówki. Wydłubujemy do miseczki miąższ.

Cebulę obieramy i bardzo drobno szatkujemy, dodajemy do awokado.

Czosnek przeciskamy, dodajemy do awokado wraz z pozostałymi składnikami.

Widelcem rozgniatamy awokado wraz z dodatkami do uzyskania gładkiej i jednolitej masy.

Przekładamy do czystej miseczki i podajemy.

SMACZNEGO!