Pieczone bataty - frytki lub talarki

Bataty - to najzdrowsze ziemniaki :)

Są bardo zdrowe i sprzyjają odchudzaniu ze względu na niski indeks glikemiczny. Bogate między innymi w potas, karoten, witaminę C i witaminy z grupy B.

Są tak zdrowe, że zaleca się zatrzymanie wody z ich gotowania i użycie do zup czy sosów.

W smaku zupełnie nie przypomina ziemniaka, bardziej dynię...

...a dla śledzących blog to oczywiste że musiał nam zasmakować :)

U nas jako pierwszy został upieczony z dodatkiem odrobiny oliwy i rozmarynu, także w formie frytek.
Cieszyły się bardzo dużym powodzeniem, zwłaszcza wśród dzieci!
...i takie frytki to lubię jak jedzą :)

Bataty są baaaardzo syte.

Myślę, że pokaże się tutaj jeszcze nie jeden raz :)

Składniki dla 4 osób:

• 2 bataty
• odrobina oliwy
• rozmaryn lub tymianek (najlepiej świeży)

Piekarnik nagrzać do 180ºC.

Bataty myjemy, obieramy i kroimy na plastry lub frytki.

Blachę z piekarnika można wyłożyć papierem do pieczenia. Układamy na nim plastry batata, jeden obok drugiego, raczej aby się nie dotykały. 
Bataty skropić oliwą, ale naprawdę bardzo delikatnie i posypać rozmarynem lub tymiankiem.

Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 10-15 minut.

Smacznego!